31 Ağustos 2011 Çarşamba

bloğumun etkinliği

Merhaba  arkadaşlar    bayram  hediyesi   olarak    bloğum  da    etkinlik  düzenlemek  istedim   .
Etkinliği   sadece  bloğu  olan  arkadaşlar  arasında   düzenliyorum .  Hediye olarak katılanlar arasından   çekilişle  1  kişiye     Altılı    mini  güveç(6 adet mini güveç)    hediye  edeceğim   ( resimdekine benzer )   çekiliş için  aşağıda yapılması  gerekli  şartları  yerine  getirdikten  sonra   çekilişe   katılabilirsiniz  . 
 Etkinlik tarihi  31 Ağustos'ta başlayıp  20 Eylül  Tarihinde  sonlanacak




Katılmak  isteyenler 
.  bloğumu  takip  ettiği  bloglar   listesine  eklemek  
.  etkinliği   kendi  bloglarında  yayınlamak  - ilgili yazının linkini   vererek
.   etkinliğe  katıldıklarına dair  yazılarını   bu yazının altına   yorum  olarak yazıp  blog isimleri ile beraber   belirtebilirler  - gönderebilirler 




Yapacağım çekillişle   1 kişi  hediyeyi   kazanacak . Etkinliğe  katılmak istiyorsanız  bunun  için mutlaka  bu   yazıya  yorum  bırakınız lütfen arkadaşlar    diğer  postlara  yazılara olmasın   etkinlik yorumları  ....
herkese  sevgiler  .....
mutlu  bayramlar ........




22 Ağustos 2011 Pazartesi

kremalı domates çorbası



Domates mevsimindeyiz    ve   bu  mevsimde   domateslerin  tadı  daha  güzel  iken   gerçi   her sebzenin tadı  mevsiminde  daha  güzel ya  :)   , domates almışken  domates çorbası da yapayım dedim  :)


Malzemeler
4 domates
2 y.kaşığı salça
2 y.  kaşığı tereyağı
2 y. kaşığı un
5 su bardağı su
1 kahve fincanı  pastorize krema
tuz



Üzeri için
rendelenmiş kaşar peyniri
arzuya göre  küp küp kesilip fırında kızartılmış ekmek



Yapılışı
Domateslerin kabuklarını  soyup  rondoda  püre haline getirelim ,tencerede  terayağını  eritip unu ilave ederek karıştırma teli ile sürekli karıştırarak kavuralım  ,püre haline getirdiğimiz domatesleri  ve salçayı ekleyerek  üzerine 5 su bardağı suyu ilave edip  karıştıralım  bu arada topaklanma olabiliyor çırpma teli ile iyice karıştırarak  topaklanmayı önleyebilirsiniz ,kremayı   bir  kasede  üzerine çorbadan ilave edip karışıtırarak pişmekte olan  çorbaya ekleyip  çırpma teli ile  karıştırın, bir taşım kaynadıktan sonra altını kısarak 5dk. daha pişirip tuzunu ilave ederek  ocağı kapatın ,
Servis  yaparken üzerine arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri ve kızartılmış ekmek ilave ederek  servis yapın
AFİYET OLSUN ......


Not :  Kremalı  olduğu için kıvamı koyu olacaktır , kıvamın koyu olmasını  istemezseniz pişirirken içerisine biraz su ilave edebilirsiniz ....





19 Ağustos 2011 Cuma

limonata




Malzemeler
2-3 adet limon
1 çay bardağı  tozşeker
taze nane yaprakları
10 su bardağı  su


Yapılışı
Limonların   suyunu sıkıp    bir sürahiye  koyalım   üzerine  suyu ve tozşekeri  ekleyip iyice  karıştıralım   taze nane yapraklarınıda  ilave edip   hoş bir  aroma tadı  veriyor  nane yaprakları   buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra   iftarda    servis yapıyoruz  AFİYET OLSUN .....

16 Ağustos 2011 Salı

Ramazan ayının vazgeçilmezi Güllaç




Malzemeler
Güllaç yaprakları
3 su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker

çekilmiş ceviz



Süslemesi için

nar
çekilmiş antep fıstığı , ceviz, fındık


Yapılışı

yapraklar şekerli ılık sütle ıslatılarak tepsiye sarılır her yaprağı tepsiye sararken üzerine çekilmiş fındık veya ceviz serpilir en son kalan yaprağı da sarıp üzerini nar antep fıstığı veya fındık ile süsleyerek buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz (ceviz kararttığı için koymayabilirsiniz  )  AFİYET OLSUN


Not : Servis yaparken üzerine gülsuyu serpebilirsiniz