tag:blogger.com,1999:blog-53407588522442463012024-03-12T17:33:00.481-07:00hamurlu merdanehamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-58023403002809582872014-03-11T19:52:00.000-07:002014-08-29T14:07:52.985-07:00Türk Kahvesi <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VTtBmt-zKBo/UxXr2Z_9aMI/AAAAAAAAAEk/L34l0zJoGyk/s1600/hamur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-VTtBmt-zKBo/UxXr2Z_9aMI/AAAAAAAAAEk/L34l0zJoGyk/s1600/hamur.jpg" height="250" width="320" /></span></strong></a></div>
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"> Türk Kahvesine kim hayır diyebilir hemen hemen hepimiz kahveyi çok seviyor severek içiyoruz , taze kavrulmuş harika kokusuyla ben burdayım diyen kahveye kim hayır </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"> diyebilir ki :) </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Kahvenin bizim kültürümüzde apayrı yerinin ve önemininde olduğunu hatırlatmadan geçemiyecem evimize gelen önemli misafirlerimize kahve ikram etmeden olmaz değilmi :) </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Malzemeler</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Kişi sayısına göre her fincan için 2 tatlı kaşığı kahve </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Yine damak tadımıza göre şeker ( bunun ölçüsünü kendi damak tadınıza göre ayarlayın ) </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Soğuk su ( fincanla ölçerek miktarı kişi sayısına göre belirliyoruz) </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Kahveyi yapmak kolay gibi gözüksede bazen istediğimiz gibi bol köpüklü olmayabiliyor :) Soğuk suyumuzu fincanla ölçerek cezvemize koyuyoruz içerisine kahvemizi ve şekerimizde ekleyip iyice karıştırıyoruz ocağa koyup kaynamaya bırakıyoruz bu anda cezvemizin başında bekleyelim taşma riski var :) kaynamaya başlayınca üzerinde köpükler olmaya başlayacak bu köpükleri fincanlarımıza dökerek paylaştıralım geriye kalan kahvemizide 1-2dk. daha iyice kaynatarak fincanlarımıza alalım kokusu mükemmel değilmi :) </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"><span style="font-size: large;">Afiyet Olsun .......</span> </span></strong>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-1963068915574448972013-03-31T20:08:00.000-07:002013-03-31T10:01:57.267-07:00karnıbahar kızartması <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0V2yiINRocw/UVhpxBH-3mI/AAAAAAAAAEE/AEaYDWoD6KE/s1600/do7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-0V2yiINRocw/UVhpxBH-3mI/AAAAAAAAAEE/AEaYDWoD6KE/s400/do7.jpg" usa="true" width="400" /></span></strong></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="color: blue;"></span></strong></div>
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Malzemeler </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">haşlanmış karnıbahar </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 adet yumurta ( kızartacağınız karnıbaharın miktarına göre yumurta sayısını artırabilirsiniz ) </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Haşlanmış karnıbaharları bir kasede çırptığımız yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartıyoruz çıkarttığınız tabağa yağını alsın diye kağıt havlu serebilirsiniz servis yaparken üzerine limon sıkabilirsiniz </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">AFİYET OLSUN ....</span></strong>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-50235590133053299932013-02-19T20:02:00.000-08:002013-02-19T09:53:10.619-08:00ev yapımı pizza <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-x2ZLEujPDzc/USO0k1JjTXI/AAAAAAAAAD0/or3kvZDjBpg/s1600/pazza23m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="266" mea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-x2ZLEujPDzc/USO0k1JjTXI/AAAAAAAAAD0/or3kvZDjBpg/s400/pazza23m.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: blue; font-size: large;"><strong>Malzemeler</strong></span><br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Hamuru için </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">4-5 su bardağı un </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 paket yaş maya </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">biraz ılık su </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">yarım su bardağı sıvıyağ </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 ç. kaşığı tuz </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Üzeri için </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">ince doğranmış sucuk veya sosis </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 kase yeşil zeytin</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 kase siyah zeytin </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">3 adet domates </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 adet kırmızı biber </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 adet yeşil biber </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">rendelenmiş kaşar peyniri</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 y.kaşığı salça az miktarda sıvıyağ ile karıştırılmış </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Hamurun yapılışı</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Yaş mayayı ılık su ile mayalayın karıştırma kabına unu koyun üzerine 1çay kaşığı tuz mayalanan yaş mayayı sıvıyağı </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">ekleyip iyice karıştırın un tam karışmadıysa biraz ılık su ilave edebilirsiniz hamuru iyice yoğurup mayalanması için üzerini bir kapakla örtün bir kaç saat hamurun mayalanması için bekletin </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Pizzanın yapılışı</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Mayalanan hamurumuzu yağladığımız tepsiye iyice yayalım üzerine sıvıyağ karıştırdığımız salçayı iyice yayalım dilimlediğimiz malzemelerimizide üzerine dizerek isteğinize göre başka malzemelerde ekleyebilirsiniz (mantar ...)</span></strong><br />
<span style="color: blue;"><strong>rendelenmiş kaşar peyniride üzerine</strong> serperek önceden ısıtılmış fırına koyarak pişirelim her fırının sıcaklığı değiştiği için pişme süresi farklı olabilir piştikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz </span><br />
<span style="color: blue;"> <span style="font-size: large;"><strong>AFİYET OLSUN ....</strong></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: blue;"><span style="color: red;">Not : verdiğim hamur ölçüsü bir büyük tepsi içindir küçük tepsi için un ölçüsünü azaltabilirsiniz</span> </span><br />
<br />hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-7201509022254870392012-11-21T14:16:00.000-08:002012-11-21T04:12:50.972-08:00meyveden palmiye ağacı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_kEcwRfWpoI/UKzCEiR5MyI/AAAAAAAAADg/0tMOERj-AM8/s1600/palma16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" rea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-_kEcwRfWpoI/UKzCEiR5MyI/AAAAAAAAADg/0tMOERj-AM8/s400/palma16.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: blue;">Malzemeler </span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: blue;">4-5 adet kivi (kiviler küçük olduğu için büyük kivi ile daha iyi olur )</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: blue;">2 adet muz </span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: blue;">1 adet mandalina </span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı </span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><span style="color: blue;">İyice yıkadığımız meyveleri soyup dilimliyoruz palmiye ağacı şeklinde diziyoruz sunum olarak hoş olduğu için meyve sevmeyen çocuklarınıza ve isterseniz misafirlerinizede hoş bir ikramlık olarak ikram edebilirsiniz Afiyet Olsun ........</span></strong></div>
hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-5122314834544300992011-12-12T10:28:00.000-08:002011-12-12T00:22:41.890-08:00ayva tatlısı<strong><span style="color: blue;"></span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Qx64p3e6GV4/TuW2fT0PwDI/AAAAAAAAADM/QFMp26GkbWA/s1600/ayva2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="443px" mda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-Qx64p3e6GV4/TuW2fT0PwDI/AAAAAAAAADM/QFMp26GkbWA/s640/ayva2.jpg" width="640px" /></span></strong></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Malzemeler </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"> 3 adet ayva </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 su bardağı tozşeker </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">yarım su bardağı su </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Süslemesi için </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"> krem şanti</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">antep fıstığı (çekilmiş)</span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Ayvaları iyice yıkayalım yıkadıktan sonra soyup ortadan ikiye bölelim çekirdek kısmını iyice temizleyelim temizledikten sonra yıkayalım ayvalarımızı ısıya dayanıklı bir tepsiye dizerek üzerlerine tozşekerli suyumuzu ilave edelim renginin hafif pembemsi olmasını isterseniz içerisine ayvanın çekirdeklerinden de atabilirsiniz kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirelim ayvalarımız piştikten sonra soğumaya bırakalım iyice soğuduktan sonra üzerini krem şanti ve çekilmiş antep fıstığı ile süsleyip servis yapabiliriz <span style="font-size: large;">AFİYET OLSUN ......</span> </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jvnubuWrKOM/TuW2leO0t2I/AAAAAAAAADU/B6DyNur2p7s/s1600/ayva1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="480px" mda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-jvnubuWrKOM/TuW2leO0t2I/AAAAAAAAADU/B6DyNur2p7s/s640/ayva1.jpg" width="640px" /></span></strong></a></div><strong><span style="color: blue;"></span></strong>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-74293380160322307422011-11-10T19:58:00.000-08:002011-11-11T09:31:13.107-08:00çavdar unlu kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-eUnlikj0-Eo/TrwLBNIHahI/AAAAAAAAAC8/Jrk5zU44ltc/s1600/kek1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="464" ida="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-eUnlikj0-Eo/TrwLBNIHahI/AAAAAAAAAC8/Jrk5zU44ltc/s640/kek1.jpg" width="640" /></span></strong></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><br />
<span style="color: blue;"></span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">Malzemeler </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">1 su bardağı yoğurt </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">1 su bardağı tozşeker</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">2 yumurta </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">Yarım su bardağı sıvıyağ</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">Çavdar unu </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">1 çay kaşığı karbonat </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">Yapılışı </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">Bütün malzemeleri karıştırın un hariç iyice çırpın unuda ekleyip kıvamı akışkan bir kıvam olacak hamurumuzun , hamurumuzu yağladığımız kalıbımıza dökelim önceden ısıttığımız fırında pişirelim </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: blue; font-size: large;"><strong>AFİYET OLSUN .......</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><br />
<span style="color: blue;"></span></strong> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pNsO1SNqAmQ/TrwLFlNBjsI/AAAAAAAAADE/ZM14xyR3AyU/s1600/kek2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="480" ida="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-pNsO1SNqAmQ/TrwLFlNBjsI/AAAAAAAAADE/ZM14xyR3AyU/s640/kek2.jpg" width="640" /></span></strong></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-80851010751578075002011-10-03T16:04:00.000-07:002011-10-03T06:49:00.737-07:00kırmızı biber ezmesi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Azbolml6HuA/Tomr7VMxcuI/AAAAAAAAACI/gm5oRIfBS34/s1600/biber.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="381px" kca="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-Azbolml6HuA/Tomr7VMxcuI/AAAAAAAAACI/gm5oRIfBS34/s640/biber.jpg" width="640px" /></span></strong></a></div><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı biraz zahmetli ama yapıp pişirdikten sonra tadına doyum olmuyor :) sizde yaparsanız emin olun çok beğeneceksiniz .....</span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Malzemeler </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">10 kg kırmızı biber ( ben 10 kg yaptım siz isterseniz daha çok veya daha az biber ile yapabilirsiniz) </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">tuz </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Önce biberlerimizi yıkayalım ben temizlemeden öncede yıkıyorum üzerindeki tozları vs. gitsin diye yıkadıktan sonra biberlerimizin baş kısımlarından ve içerisini tohumlarından iyice temizleyelim bütün biberlerimizi temizleyip yıkadıktan sonra büyük bir tencereye koyarak ve bir çay bardağı suda ekleyerek ( pişerken kendi suyunuda veriyor ) haşlamaya bırakalım (suda haşlamamımızın nedeni kabuklarının kolayca soyulması için ) biberlerimizi kabuklarının kolayca soyulacağı kadar suda pişirelim Pişirdikten sonra hepsinin kabuklarını iyice soyup temizleyelim , temizlediğimiz biberleri rondoda iyice çekip püre haline getirelim bütün biberleri böyle püre haline getirdikten sonra yine büyük bir tencerede ocağa koyarak suyunu çekinceye kadar pişirelim ocağı kapatmaya yakın içerisine tuz ekleyebilirsiniz <span style="font-size: large;">AFİYET OLSUN .... </span></span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Kırmızı biber ezmesini ister yemeklerde salça gibi veya sabah kahvaltılarında ekmeğin üzerine sürerek kullanabilirsiniz .......</span></strong>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-83708291529400150642011-09-26T16:08:00.000-07:002011-09-26T06:06:33.210-07:00bezelyeli pilav<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MXBEf5FER14/ToByOSh8eyI/AAAAAAAAACE/TI3NaS_hngk/s1600/bpilav.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="592px" kca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-MXBEf5FER14/ToByOSh8eyI/AAAAAAAAACE/TI3NaS_hngk/s640/bpilav.jpg" width="640px" /></span></strong></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Malzemeler</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 su bardağı pirinç</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">4 su bardağı su </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 kase bezelye </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 yemek kaşığı tereyağı </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">tuz </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Pirinçleri iyice yıkayıp tencerede erittiğimiz yağımızın içerisinde 1-2 dk. kavuruyoruz bezelyeleri de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra içerisine kaynamış sudan 4 su bardağı ilave ediyoruz 2 çay kaşığı tuzuda döküp pilavımızı suyunu çekene kadar pişiriyoruz suyunu tamamen çektikten sonra ocağı söndürüp demlenmeye bırakıyoruz . Tencerenin üzerine kağıt havluda örtebilirsiniz </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"><span style="font-size: large;">AFİYET OLSUN</span> </span></strong>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-26778436452584612732011-09-21T16:08:00.000-07:002011-09-21T06:02:09.916-07:00etkinliğimin kazanan ismi belli oldu :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-e-wqvQXfVW8/TnndZgWuVTI/AAAAAAAAACA/kGBs1xy2uQw/s1600/min.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" hca="true" height="320px" src="http://1.bp.blogspot.com/-e-wqvQXfVW8/TnndZgWuVTI/AAAAAAAAACA/kGBs1xy2uQw/s320/min.jpg" width="201px" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><strong><span style="color: blue;">evet düzenlemiş olduğum etkinliğimin süresi bitti katılan ve katılmayan bütün arkadaşlara çok teşekkürler herkese ayrı ayır sevgilerimi gönderiyorum :) katılan arkadaşların isimlerinden yaptığım çekilişle bir arkadaş 6 mini güveç takımını kazandı ve </span><span style="color: red;">kazanan blogger arkadaşımız </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"><span style="color: red;">yemeksohbetleri.blogspot.com/ bloğunun sahibi arkadaşım kendisini tebrik ediyor hediyesini güle güle kullanmasını diliyorum</span> hayırlı olsun canım ........</span></strong>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-14305593073544730082011-09-20T14:48:00.000-07:002011-09-21T13:29:35.667-07:00glutensiz tarçınlı vanilyalı kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Z8uRQEHZ9Xg/Tnh4kmCnzHI/AAAAAAAAAB8/VLaA8mBcG5A/s1600/kek+%2528Geni%25C5%259F%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="480px" rba="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-Z8uRQEHZ9Xg/Tnh4kmCnzHI/AAAAAAAAAB8/VLaA8mBcG5A/s640/kek+%2528Geni%25C5%259F%2529.JPG" width="640px" /></span></strong></a></div><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Malzemeler </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">glutensiz un </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 su bardağı yoğurt </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 su bardağı tozşeker </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 yumurta</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">yarım su bardağı sıvıyağ</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 çay kaşığı karbonat</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 paket vanilya </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">tarçın </span></strong><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabında iyice karıştırın alabildiğince unuda ekleyerek ( çok sıvı olmayacak şekilde ) iyice karıştırın hazırladığımız hamuru yağladığımız kalıbımıza dökerek önceden ısıttığımız <span style="background-color: white;">fırında pişirelim</span></span></strong><strong><span style="color: blue;"> </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"><span style="font-size: large;">AFİYET OLSUN </span></span></strong><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://hamurlumerdane.blogspot.com/"><span style="color: blue;">http://hamurlumerdane.blogspot.com/</span></a></div>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-71066012594793932052011-09-16T13:28:00.000-07:002011-09-16T03:24:24.764-07:00türlü güveç<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-cKy-vUqIlAs/TnMeQUPLTOI/AAAAAAAAAB4/VAbgzNVIHq0/s1600/g%25C3%25BCve%25C3%25A7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="426px" rba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-cKy-vUqIlAs/TnMeQUPLTOI/AAAAAAAAAB4/VAbgzNVIHq0/s640/g%25C3%25BCve%25C3%25A7.JPG" width="640px" /></span></strong></a></div><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Malzemeler</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">500 gr. kuşbaşı et</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1kg. patlıcan</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 patates </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">3 yeşil biber</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 kırmızı biber</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 domates</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 çay bardağı sıvıyağ </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 yemek kaşığı salça </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">tuz </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">su </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Kuşbaşı eti önceden biraz pişirin patlıcanları alacalı soyup doğrayıp tuzlu suda bekletelim patatesleri biberleri doğrayalım patlıcanların suyunu süzüp doğradığımız sebzeleri birlikte yağda biraz soteleyelim </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">güveçimizin içerisine bir kat sebze bir kat etten koyup , isteğe göre üzerine domates doğrayalım salçayı biraz suda ezip yemeğin üzerine dökelim hafif ateşte yemeğimizi 45 dk. pişirelim yemeğimiz hazırdır </span></strong><br />
<span style="color: blue; font-size: large;"><strong>AFİYET OLSUN ......</strong></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue; font-size: small;">Not : Benim verdiğim miktarlar orta büyüklükte bir güveç için siz büyük güveçler için malzemeleri çoğaltabilirsiniz </span></strong>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-58772081278479606332011-09-09T17:08:00.000-07:002011-09-17T12:57:53.131-07:00kefir cacık<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-6KQRgQnzp10/TmoZvwDVqaI/AAAAAAAAABw/zXZ25PVgo3Q/s1600/kefir1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="640px" nba="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-6KQRgQnzp10/TmoZvwDVqaI/AAAAAAAAABw/zXZ25PVgo3Q/s640/kefir1.jpg" width="635px" /></span></strong></a></div><br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Benim gibi kefiri sade tüketmeyi sevmeyenler için harika bir alternatif :) sizede tavsiye ediyorum çok beğeneceksiniz şimdiden afiyet olsun ..... </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Malzemeler </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">kefir </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">salatalık </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">kuru nane </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">maydanoz </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">tuz </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Kasenin içerisine kefiri boşaltın kıvamını koyu bulursanız biraz soğuk ile açabilirsiniz küçük küçük doğradığımız salatalıkları maydanozları kıyıp ekleyin , kuru nane ve tuzunuda ilave edip iyice karıştırın kefir cacığımız servise hazırdır ......</span></strong>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-61146380869401534222011-09-06T15:48:00.000-07:002011-09-17T12:58:47.955-07:00pratik köpük ( beze )<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-NRD6XONvjkY/TmYSWJ0O1mI/AAAAAAAAABs/L7WV-Us7Au0/s1600/k%25C3%25B6p%25C3%25BCk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="640px" nba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-NRD6XONvjkY/TmYSWJ0O1mI/AAAAAAAAABs/L7WV-Us7Au0/s640/k%25C3%25B6p%25C3%25BCk.jpg" width="512px" /></span></strong></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Malzemeler</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">3 yumurta akı</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">3 çay bardağı tozşeker</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 paket vanilya </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Yapılışı</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Cam kasenin içerisine yumurta akını ,tozşekeri ve vanilyayı koyup 15 dk. mikserle çırpın bembeyaz kar gibi olacak yağlı fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak krema pompası ile sıkın veya mini pasta kağıtlarının içerisine de isterseniz koyabilirsiniz ben öyle yaptım önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 1 saate yakın pişirin köpüklerimiz hazırdır . Çayın yanında ikramlık olarak da sunabilirsiniz .....</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"><span style="font-size: large;">AFİYET OLSUN</span> </span></strong>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-81848976460331321452011-08-31T19:38:00.000-07:002011-09-21T06:02:33.667-07:00bloğumun etkinliği<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-lB3riWZb1eE/Tl5XYRFWD3I/AAAAAAAAABo/Y0NDlEqagaI/s1600/min.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="320px" src="http://2.bp.blogspot.com/-lB3riWZb1eE/Tl5XYRFWD3I/AAAAAAAAABo/Y0NDlEqagaI/s320/min.jpg" width="201px" xaa="true" /></span></a></div><span style="color: blue;">Merhaba arkadaşlar bayram hediyesi olarak bloğum da etkinlik düzenlemek istedim . </span><br />
<span style="color: blue;"><u><span style="color: #38761d;"><strong>Etkinliği sadece bloğu olan arkadaşlar arasında</strong></span></u> düzenliyorum . Hediye olarak katılanlar arasından <u><span style="color: #38761d;"><strong>çekilişle 1 kişiye</strong></span></u> <u> <span style="color: #38761d;">Altılı mini güveç</span></u><u><span style="color: #38761d;">(6 adet mini güveç)</span></u> hediye edeceğim ( resimdekine benzer ) <u><span style="color: #38761d;"><span style="color: red;">çekiliş için aşağıda yapılması gerekli şartları yerine</span> </span></u> getirdikten sonra çekilişe katılabilirsiniz . </span><br />
<span style="color: blue;"> <u>Etkinlik tarihi 31 Ağustos'ta başlayıp 20 Eylül Tarihinde sonlanacak</u> </span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: blue;">Katılmak isteyenler </span><br />
<strong><span style="color: blue;">. bloğumu takip ettiği bloglar listesine eklemek </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">. etkinliği kendi bloglarında yayınlamak - ilgili yazının linkini vererek </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">. etkinliğe katıldıklarına dair yazılarını bu yazının altına yorum olarak yazıp blog isimleri ile beraber belirtebilirler - gönderebilirler </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: blue;">Yapacağım çekillişle 1 kişi hediyeyi kazanacak . Etkinliğe katılmak istiyorsanız bunun için mutlaka bu yazıya yorum bırakınız lütfen arkadaşlar diğer postlara yazılara olmasın etkinlik yorumları ....</span><br />
<span style="color: blue;">herkese sevgiler .....</span><br />
<span style="color: blue;"><strong>mutlu bayramlar ........</strong></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: blue;"></span>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-60680709212948119432011-08-22T16:28:00.000-07:002011-09-17T12:56:59.330-07:00kremalı domates çorbası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-SjjNWJJXS6I/TlJLbs-JPGI/AAAAAAAAABg/17xkINjHEMI/s1600/%25C3%25A7orba1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="472px" qaa="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-SjjNWJJXS6I/TlJLbs-JPGI/AAAAAAAAABg/17xkINjHEMI/s640/%25C3%25A7orba1.JPG" width="640px" /></span></strong></a></div><strong><br />
<span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Domates mevsimindeyiz ve bu mevsimde domateslerin tadı daha güzel iken gerçi her sebzenin tadı mevsiminde daha güzel ya :) , domates almışken domates çorbası da yapayım dedim :) </span></strong><br />
<br />
<br />
<u><strong><span style="color: blue;">Malzemeler</span></strong></u><br />
<strong><span style="color: blue;">4 domates</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 y.kaşığı salça </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 y. kaşığı tereyağı</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">2 y. kaşığı un </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">5 su bardağı su </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">1 kahve fincanı pastorize krema </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">tuz </span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: blue;"></span></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: blue;"><u>Üzeri için</u> </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">rendelenmiş kaşar peyniri</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">arzuya göre küp küp kesilip fırında kızartılmış ekmek </span></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<u><strong><span style="color: blue;">Yapılışı</span></strong></u><br />
<strong><span style="color: blue;">Domateslerin kabuklarını soyup rondoda püre haline getirelim ,tencerede terayağını eritip unu ilave ederek karıştırma teli ile sürekli karıştırarak kavuralım ,püre haline getirdiğimiz domatesleri ve salçayı ekleyerek üzerine 5 su bardağı suyu ilave edip karıştıralım bu arada topaklanma olabiliyor çırpma teli ile iyice karıştırarak topaklanmayı önleyebilirsiniz ,kremayı bir kasede üzerine çorbadan ilave edip karışıtırarak pişmekte olan çorbaya ekleyip çırpma teli ile karıştırın, bir taşım kaynadıktan sonra altını kısarak 5dk. daha pişirip tuzunu ilave ederek ocağı kapatın ,</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">Servis yaparken üzerine arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri ve kızartılmış ekmek ilave ederek servis yapın </span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;">AFİYET OLSUN ......</span></strong><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;">Not : Kremalı olduğu için kıvamı koyu olacaktır , kıvamın koyu olmasını istemezseniz pişirirken içerisine biraz su ilave edebilirsiniz ....</span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"><span style="font-family: Calibri;"></span></span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: blue;"></span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: blue;"></span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ebiKGTEMgEk/TlJLn6a07gI/AAAAAAAAABk/NZYN7UKvXB8/s1600/%25C3%25A7orba2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" height="640px" qaa="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-ebiKGTEMgEk/TlJLn6a07gI/AAAAAAAAABk/NZYN7UKvXB8/s640/%25C3%25A7orba2.JPG" width="616px" /></span></strong></a></div>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-39420628752348207332011-08-19T04:18:00.000-07:002011-08-22T06:25:11.597-07:00limonata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ihrhibs0VFQ/Tk5GeE8HtEI/AAAAAAAAABY/7C3wsrq2GqM/s1600/limon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="340px" qaa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ihrhibs0VFQ/Tk5GeE8HtEI/AAAAAAAAABY/7C3wsrq2GqM/s400/limon.jpg" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">Malzemeler </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">2-3 adet limon</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">1 çay bardağı tozşeker</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">taze nane yaprakları </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">10 su bardağı su </span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">Yapılışı</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: blue;">Limonların suyunu sıkıp bir sürahiye koyalım üzerine suyu ve tozşekeri ekleyip iyice karıştıralım taze nane yapraklarınıda ilave edip hoş bir aroma tadı veriyor nane yaprakları buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra iftarda servis yapıyoruz AFİYET OLSUN .....</span></strong></div>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5340758852244246301.post-49153658136193333042011-08-16T15:18:00.000-07:002011-08-16T06:51:38.264-07:00Ramazan ayının vazgeçilmezi Güllaç<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-jQdE66oMB3E/TkpcDSVCX6I/AAAAAAAAABQ/VjC8sKHLJQI/s1600/g%25C3%25BClla%25C3%25A7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="color: blue;"><img border="0" naa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-jQdE66oMB3E/TkpcDSVCX6I/AAAAAAAAABQ/VjC8sKHLJQI/s1600/g%25C3%25BClla%25C3%25A7.jpg" /></span></strong></a></div><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: blue;"><span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;">Malzemeler</span></span><br />
<span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;">Güllaç yaprakları</span> </span><br />
<span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;">3 su bardağı süt</span></span><br />
<span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;">yarım su bardağı toz şeker</span></span></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"><span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;">çekilmiş ceviz</span></span><br />
<span style="color: #cc33cc;"></span><br />
<span style="color: #cc33cc;"></span><br />
<span style="color: #cc33cc;"></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;">Süslemesi için</span></span></span></span></strong><br />
<strong><span style="color: blue;"><span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;">nar</span></span><br />
<span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;">çekilmiş antep fıstığı , ceviz, fındık</span> </span><br />
<span style="color: #cc33cc;"></span><br />
<span style="color: #cc33cc;"></span><br />
<span style="color: #cc33cc;"></span></span><span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;"><span style="color: blue;">Yapılışı</span></span></span></strong><br />
<strong><span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;"><span style="color: #cc33cc;"><span style="color: blue;">yapraklar şekerli ılık sütle ıslatılarak tepsiye sarılır her yaprağı tepsiye sararken üzerine çekilmiş</span> <span style="color: blue;">fındık veya ceviz serpilir en son kalan yaprağı da sarıp üzerini nar antep fıstığı veya fındık ile süsleyerek buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz (ceviz kararttığı için</span> <span style="color: blue;">koymayabilirsiniz</span> <span style="color: blue;"> )</span> </span></span></span><span style="color: blue;">AFİYET OLSUN </span></strong><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc33cc;"><span style="color: #cc33cc;"><strong><span style="color: blue;"><em>Not : Servis yaparken üzerine gülsuyu serpebilirsiniz</em> </span></strong></span></span>hamurlu merdanehttp://www.blogger.com/profile/09035182901596144728noreply@blogger.com4