Malzemeler
haşlanmış karnıbahar
2 adet yumurta ( kızartacağınız karnıbaharın miktarına göre yumurta sayısını artırabilirsiniz )
Yapılışı
Haşlanmış karnıbaharları bir kasede çırptığımız yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartıyoruz çıkarttığınız tabağa yağını alsın diye kağıt havlu serebilirsiniz servis yaparken üzerine limon sıkabilirsiniz
AFİYET OLSUN ....
Malzemeler
Hamuru için
4-5 su bardağı un
1 paket yaş maya
biraz ılık su
yarım su bardağı sıvıyağ
1 ç. kaşığı tuz
Üzeri için
ince doğranmış sucuk veya sosis
1 kase yeşil zeytin
1 kase siyah zeytin
3 adet domates
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
rendelenmiş kaşar peyniri
2 y.kaşığı salça az miktarda sıvıyağ ile karıştırılmış
Hamurun yapılışı
Yaş mayayı ılık su ile mayalayın karıştırma kabına unu koyun üzerine 1çay kaşığı tuz mayalanan yaş mayayı sıvıyağı
ekleyip iyice karıştırın un tam karışmadıysa biraz ılık su ilave edebilirsiniz hamuru iyice yoğurup mayalanması için üzerini bir kapakla örtün bir kaç saat hamurun mayalanması için bekletin
Pizzanın yapılışı
Mayalanan hamurumuzu yağladığımız tepsiye iyice yayalım üzerine sıvıyağ karıştırdığımız salçayı iyice yayalım dilimlediğimiz malzemelerimizide üzerine dizerek isteğinize göre başka malzemelerde ekleyebilirsiniz (mantar ...)
rendelenmiş kaşar peyniride üzerine serperek önceden ısıtılmış fırına koyarak pişirelim her fırının sıcaklığı değiştiği için pişme süresi farklı olabilir piştikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz
AFİYET OLSUN ....
Not : verdiğim hamur ölçüsü bir büyük tepsi içindir küçük tepsi için un ölçüsünü azaltabilirsiniz
